torte Archives - Kitchen TV

Uskoro druga sezona “Bojanine radionice kolača” – u studiju Kitchen TV peku se, mese, kuvaju, seckaju i oblikuju nove poslastice

Bojana Bukvić, učesnica hrvatskog izdanja popularnog “Masteršefa”, vredno radi ovih pretprazničnih dana – u studiju Kitchen TV, jedinog regionalnog kulinarskog TV kanala, sa ljubavlju kreira, peče, mesi, kuva, secka i oblikuje nove poslastice za drugi serijal “Bojanine radionice kolača”. Bojana, koju je u Beograd dovela ljubav, nastaviće tradicionalne slatke recepte...

Opširnije

Lepeza torta

Kora 6 belanaca 250 g šećera 200 g mlevenih oraha 30 g brašna Mutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, pa dodati orahe i brašno i ručno izmešati masu. Razvući masu na papir za pečenje i peći koru 8-10 minuta na 180 stepeni Krem 400 ml mleka 150...

Opširnije

Moje omiljene torte (mix) – GRACIJA

Kora 3 belanca 150 g šećera 120 g seckanih badema 20 g brašna Mutiti belanca sa šećerom u lepu čvrstu kompaktnu masu, dodati brašno i seckane bademe, sve lepo izmešati i masu razvući na papir za pečenje, pa peći koru 7-8 minuta na 180 stepeni. Pomorandža džem 125...

Opširnije

Beze torta

Kora 12 belanaca 500 g šećera 2 kašike sirćeta 4 kašike oštrog brašna Mutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, dodati sirće i brašno, sve sjediniti razvući masu u okrugli kalup, pa sušiti koru sat vremena na 100 stepeni. Krem 12 žumanaca 250 ml mleka 75 g brašna...

Opširnije

Jelačić tortice

Biskvit 5 jaja 100 g šećera 100 g mlevenih oraha 50 g kakaa prstohvat praška za pecivo prstohvat soli Krem od crne čokolade 400 g slatke pavlake 200 g crne čokolade 50 g mlečne čokolade 100 g maskarpone sira 1 list želatina Krem od bele čokolade 125 g...

Opširnije

Kapreze torte

Kapreze limun 4 jaja 200 g bele čokolade za kuvanje 320 g bademovog brašna 180 g margarina sa maslacem 130 g šećera 2 kašike kisele pavlake 2 kašike limunovog soka 1 limun 1 lajm Dekoracija 100 g borovnica šećer u prahu Otopiti čokoladu na pari. Penasto umutiti cela jaja...

Opširnije