• Home
  • Tag: Veliki zalogaji Toma Gretića

Svinjski pauflek

2 kg paufleka 2 kruške 1 glavica crnog luka 3 čena belog luka 2 l vode karanfilić kim korijander maslinovo ulje 100 ml belog vina 1 kašika inćuna 1 limun so biber   Heljda 150 g zrna heljde 1 praziluk maslinovo ulje biber so   Kelj 1 glavica kelja maslinovo...
Opširnije

Losos graved lax

1 kg lososa 300 g šećera 300 g soli Gvini 1 jaje 1 kašičica praška za pecivo 300 ml jogurta 200 g heljdinog brašna Majonez 2 jaja 1 kašičica senfa 1 limun 1 kašičica rena maslinovo ulje so biber Krastavac 1 krastavac 1 čen belog luka so U veću posudu...
Opširnije

Jagnjeći kare

2 kg jagnjećih rebara sa potrbušinom 1 karfiol 2 čena belog luka 150 g spanaća 50 g slanine so biber Punjenje 100 g putera 100 g prezli 2 čena belog luka origano peršun so biber Očistiti rebra , umotati ih u obliku krune i vezati. Začiniti solju i biberom i...
Opširnije
magic-box

Veliki zalogaji Toma Gretića

Malo je kuvara sa ovih prostora koji mogu da se pohvale tako bogatom profesionalnom biografijom kao Tomislav Tom Gretić. Želju da bude vajar ili slikar zamenio je drugom umetnošću – kulinarstvom, a najbolje gastronomske kreacije ostvario je u najboljim hotelima i restoranima Pariza, Ciriha, Varšave, Dubaija, Rovinja, Dubrovnika, Cresa… Proglašen...
Opširnije

Copyright © 2026, Kitchen TV d.o.o. • Politika privatnosti • Uslovi korišćenja • Privacy policy • Terms of use