Pate guščija jetra   Džem od luka 1 glavica crnog luka maslinovo ulje 1 kašika šećera 1 kašika balzamiko sirćeta 50 ml vina porto 1 kašika meda 100 g putera majčina dušica so Topla guščija jetra 100 g crnog sočiva 1 glavica crnog luka 1 crvena paprika maslinovo ulje so...

2 prepelice 50 g putera majčina dušica   Sos 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 100 ml belog vina 30 g putera maslinovo ulje majčina dušica   Krem od pasulja 200 g pasulja 1 glavica crnog luka majčina dušica so biber   Fil 1 hleb 50 g putera...

Hlap 1 hlap (600 g)   Salata od hlapa 1 limun so kikiriki maslinovo ulje limunov sok 1 čili bosiljak   Pasta od hlapa 120 g fetučini paste 1 čen belog luka 1 limun 50 g putera so Bujon 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka maslinovo...

2 ćureća karabataka 100 ml maslinovog ulja 1 glavica belog luka ruzmarin majčina dušica lovorov list 200 ml belog vina so   Naan 150 g vode 1 kesica suvog kvasca 1 kašika šećera prašak za pecivo 25 g putera 150 g jogurta 300 g brašna 100 g putera 3 čena...

Brancin 1 brancin (800 g)   Grilovani file brancina sa spanaćem 50 g putera 1 limun 1 pomorandža so maslinovo ulje 150 g spanaća 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica jabukovog sirćeta   Karpaćo od brancina 1 limun maslinovo ulje jabukovo sirće so 50 g rotkvica 1 zelena jabuka Iseći...

1 smuđ (500 g) 250 g putera 1 limun so   Holandez 200 ml belog vina 1 limun 2 jaja mirođija   Palenta sa spanaćem 150 g palente 50 g putera 50 ml pavlake 100 g spanaća so   Sos 3 crvene paprike 2 čena belog luka 50 g kulena...