riba Archives - Kitchen TV

Pita od pečuraka, oslić u umaku od ajvara i restovani krompir sa prazilukom

Pita od pečuraka ½ kg jufki 300 g krompira 2 glavice crnog luka 6 čenova belog luka 250 g šampinjona 250 g bukovača 1 kašika suvih pečuraka (crne trube) so biber slatka začinska paprika mleveni korijander ulje 100 g mlevenih orašastih plodova (kikiriki, suncokret, orah, lešnik) 20 g ajvara ...

Opširnije

Salata od patlidžana i krompira, fish fingers i majmunski hleb

Salata od patlidžana i krompira 1 patlidžan ½ kg kuvanih krompira 3 kuvana jaja 5 kiselih paprika 4-5 čena belog luka peršunov list so biber maslinovo ulje aćeto balzamiko sirće 1 kašika malidžana Prirema: Patlidžane naseći na tanje kolutove i izgrilovati na malo ulja sa obee strane. Napraviti dresing...

Opširnije

Grilovana riba u umaku od gorgonzole i bundeve, aromatični kroketi od palente i heljdopita sa bundevom

Grilovana riba u umaku od gorgonzole i bundeve 600 g fileta ribe (oslić) 100 g gorgonzole 250 g kuvane bundeve 2,5 dl pavlake za kuvanje 1 dl ribljeg temeljca 1 kašika ajvara maslinovo ulje 100 g putera sok od 1 limuna 2-3 čena belog luka slatka začinska paprika so i...

Opširnije

Orijentalna pečena riba, kuskus sa povrćem i baklava

700 g ribe (orade) 2 glavice crnog luka 2 crvene paprike ½ kg paradajza 2 patlidžana so i biber Marinada 6 čena belog luka 1 kašika sveže mirođije ½ kašičice kima nekoliko listova svežeg korijandera so i biber 1 dl maslinovog ulja ½ kašičice mlevene začinske ljute paprike ½ kašičice...

Opširnije

Riblji ćevapi i tortilje od heljde

Riblji ćevapi 500 g fileta oslića 1 kesica poh mase 4 kašike ulja 1 kašika origana Ribu iseći na ćevape. Uvaljati svaki komad ribe u ulje, pa zatim u poh masu. Poređati u pleh. Staviti sve u rernu na 15 do 20 minuta i peći dok ne porumeni....

Opširnije

Podvarak sa šaranom

1 veća glavica kiselog kupusa 500 g dimljenog šarana 2 veće glavice crnog luka 3 čena belog luka 3 lovorova lista kašičica mlevenog bibera 4 kašičice slatke začinske mlevene paprike ulje suva nana so (po potrebi) sirće Priprema: Luk sitno iseckati i pržiti na ulju, dodati 3 čena narendanog belog...

Opširnije