ukusi azije Archives

Nastavak serijala Ukusi Azije: Novi recepti starog samuraja svaki dan u 12:15, 18:15 i 0:15

Uroš Radoičić, jedini srpski sertifikovani suši majstor, obradovao brojne fanove dalekoistočnih ukusa sa 20 novih epizoda popularnog serijala “Ukusi Azije”, u kojima je pripremao specijalitete iz Japana, Kine, Indije, Vijetnama, Koreje,kao i sa Filipina. Premijerno emitovanje serijala počinje u sredu, 12. juna, u svakodnevnim terminima od 12:15, 18:15 i 0:15....

Opširnije

Uroš Radoičić

Ukusi Azije

Opširnije

Glass nudle sa pirinčem i povrćem

½ crvene paprike ½ žute paprike ½ zelene paprike ½ tikvice ½ patlidžana 5 šampinjona 150 g glass nudli 200 g kuvanog pirinča 1 dl soja sosa ½ kašičice ljutog japanskog miksa začina-togaraši 2 kašike sakea Salata 50 g lolo rosso salate 50 g lolo biondo salate 30 g...

Opširnije

Okonomijaki

3 jaja 200 g tempura brašna 150 g pšeničnog brašna 100 g kupusa 100 g svinjskog sala 2 kuvana krompira 200 g bifteka 200 g pilećeg filea ½ tikvice ½ patlidžana ½ crvene paprike ⅓ zelene paprike so i biber ½ l vode majonez po ukusu jakitori sos po ukusu...

Opširnije

Rezanci sa susamom i vlašcem i tataki tikvica

300 g pirinčanih nudli 50 g vlašca 1 čen belog luka 30 g svežeg đumbira 0,6 dl soja sosa 0,2 dl susamovog ulja 2 kašike taana 0,3 dl sosa od ostriga 0,2 dl tamari sosa ½ kašike kineskog miksa 5 začina ½ tikvice 1 kašika slatke mlevene paprike 10 g...

Opširnije

Chow mein od svinjetine

30 g svežih klica graška 300 g svinjskog filea 200 g pirinčanih nudli (3 mm) 0,2 dl ulja od bundeve 2 čena belog luka 2 mlada luka ½ crvene paprike 0,6 dl soja sosa 0,8 dl roze vina 0,1 dl susamovog ulja 30 g peršuna 20 g crnog susama biber...

Opširnije