• Home
  • Tag: ukusi azije

Plodovi mora sa šafranom i kokosovim mlekom

4 jakobove kapice 5 gambora 1 veći pipak hobotnice glave od 4 lignje 3 čena belog luka 1 limun 3 dl kokosovog mleka 1 g šafrana 1 veza bosiljka 1 veza korijandera 1 veza peršuna so i biber 20 ml soja sosa 30 g đumbira ½ ljute papričice Priprema: Jakobove...
Opširnije

Chao Tom

150 g gambora 30 g svinjskog sala ½ dl ulja ½  glavice crnog luka 2 čena belog luka 30 g bbq terijaki sosa 20 g smeđeg šećera 30 g kukuruznog brašna 30 g tempura brašna Sos 15 g crnog susama 30 g baby spanaća 30 g đumbira 100 g šampinjona...
Opširnije

Pržene lignje sa limetom i biberom

4 velike lignje 40 g krompirovog skroba ½ kašičice belog bibera ½ kašičice zelenog bibera 100 g pirinčanog brašna 2 limete 5 dl ulja ½ dl mirina 40 g šećera soja sos sirača sos Priprema Lignje očistiti, iseći na kolutove, pomešati krompirov skrob i pirinčano brašno. U avanu grubo samleti...
Opširnije

New style sushi

200 g dimljenog lososa 200 g tune 1 krastavac ¼ avokada 30 g paprike 10 g wasabi paste 10 g mariniranog đumbira 3 lista nori alge 200 g sushi pirinča   Za kavijar od jagode: ½  l ohlađenog suncokretovog ulja 2 dl soka od jagode 2 g agar-agara   Za...
Opširnije
magic-box

Udon jasai i japanska supa sa udon nudlama

1 crvena paprika 3 šampinjona ½ patlidžana terijaki glace 50 g motovilca   Japanska supa sa udon nudlama   400 g udon nudli 1 l vode 4 jaja 30 g gustina 30 g senfa 30 g svežeg đumbira 50 g potočarke 2 veze mladog luka 40 ml mirina 40 ml...
Opširnije

Supa od pečuraka

2 šitake pečurke 30 g enoki pečuraka 50 g ši mej pečuraka 30 g suve lisičarke 2 bukovače 5-6 šampinjona 1 čen belog luka 50 g wakame algi 30 ml mirina ¼ celera 1 šargarepa 1 glavica crvenog luka so i biber ½ dl soja sosa ulje 1 l vode...
Opširnije

Copyright © 2026, Kitchen TV d.o.o. • Politika privatnosti • Uslovi korišćenja • Privacy policy • Terms of use