225 g crne čokolade 85 g margarina sobne temperature 60 g žutog šećera 1 jaje 150 g brašna 1/3 kašičice sode bikarbone 1/2 kašike sveže mlevenog crnog bibera   Način pripreme: Istopiti pola količine čokolade, a preostalu polovinu sitno iseckati. U činiji umutiti puter da postane penast, dodati šećer i...

500 g roze krompira (srednje veličine, da kriške stanu u kalup za mafine) 50 g putera 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika svežeg timijana + 1 za serviranje 1/2 kašičica soli 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera 30 g rendanog parmezana + za posipanje   Glazirana šargarepa sa timijanom 8 šargarepa...

400 g mlevene jagnjetine 1 manja glavica crnog luka 3 grančice svežeg peršuna 2 grančice svežeg korijandera 1 grančica sveže nane 1/2 kašičice kumina u prahu 1/2 kašičice cimeta 1 kašičica začinske slatke paprike 10 ražnjića od bambusa ili običnih drvenih   Za serviranje 100 g matovilca ili neke druge...

2 veće glavice komorača 1 veća glavica crvenog luka 2 narandže 4 fileta bele ribe (orada) 1 kašika semenki komorača Iseći komorač i luk na kriške, narandže na kolutove zajedno sa korom, pa sve poređajte na pleh obložen papirom za pečenje. Posoliti, pobiberiti i poprskati sa malo maslinovog ulja. Peći...