225 g crne čokolade 85 g putera (margarina) sobne temperature 60 g žutog šećera 1 jaje 150 g brašna 1/3 kašičice sode bikarbone 1/2 kašike sveže mlevenog crnog bibera   Način pripreme: Istopiti pola količine čokolade, a preostalu polovinu sitno iseckati. U činiji umutiti puter da postane penast, dodati šećer...

1 kg svinjske plećke bez koske 3-4 glavice crnog luka 2 dl goveđeg bujona 4-6 zemički 4-5 kašika bbq sosa   Za začinsku mešavinu 1 kašičica crnog luka u prahu 1 kašičica belog luka u prahu 1 kašičica dimljene paprike 1 kašičica začinske ljute paprike 1 kašičica smeđeg šećera 1...

Za pastu 200 g semoline (ili običnog pšeničnog brašna) 2 jaja sobne temperature 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice maslinovog ulja   Za fil 250 g sveže mocarele 25 g parmezana   Za pikantni paradajz sos 1 manja glavica crnog luka 1 čen belog luka 200 g sveže, pikantne kobasice 1...

525 g brašna 7 g suvog kvasca 1 kašika šećera 1/4 kašičice soli 1/4 kašičice sušenog timijana 2 kašičice sušenog bosiljka 8 čenova belog luka 4 kašike maslinovog ulja + 2 kašičice maslinovog ulja 0,5 dl mlakog mleka 2,8 dl mlake vode 120 g sira (tipa gauda ili sl.)  ...

2 konzerve od 400 g (240 g neto) leblebija 1 čen belog luka 3 kašike maslinovog ulja 2 kašike tahinija 20 g suvih vrganja sok od pola limuna 5 supenih kašika grčkog jogurta   Za serviranje 1 kašičica ljute dimljene paprike u prahu 1-2 kašika maslinovog ulja prepečeni hleb  ...

Za burgere 350 g mlevene ćuretine od batka 1 kašičica dižon senfa 1 kašičica worcestershire sosa 1 žumance 2 kašike prezli od slanih krekera   Za koricu 1 kašika mlevene kafe 2 kašičice smeđeg šećera 1 kašičica mlevenog crnog bibera 1 kašičica ljute mlevene začinske paprike 1/2 kašičice soli 1/4...