500 g pasulja golemana 400 g crnog luka 1 manji celer 1 koren paškanata 1 koren peršuna 1 šargarepa 1 kašika suvog začina 0,5 dl hladno ceđenog suncokretovog ulja lovor 1 kašika kukuruznog brašna 1 kašičica aleve paprike 2 dl paradajz soka biber, morska so nana (čaj) rtanjski čaj čubar...

150 g belog kukuruznog brašna 150 g crvenog kukuruznog brašna 150 g žutog kukuruznog brašna 1 kašičica slatke aleve paprike 3 kašike suvih pečuraka 1 kašika suvih vrganja 1 kašika lisičarki 1 kašičica pečuraka crna truba 1,5 dl surutke 60 g putera biber, morska so 400 g belog mladog ovčijeg...

  Slatko od ruža 100 g latica majske ruže (neprskane baštenske) 1 kg šećera 1 l vode 1 limun   Odvojiti latice od cveta i oprati ih hladnom vodom. U širu šerpu sipati vodu. Kada voda provri dodati latice i kuvati 15 minuta. Nakon toga dodati šećer i limun isečen...

Varivo od sočiva i pirinča 300 g  sočiva 100 g integralnog pirinča 2 lista lovora 10 g gumarabike (smole sa stabla voća) vranilova trava (divlji origano) biber, morska so 1 l vode 1 ljuta paprika po želji kao prilog   Sočivo potopiti u vodu da odstoji preko noći. Skuvati sočivo...

Krompirići 1 kg mladog krompira malo hladno ceđenog ulja (maslinovog ili suncokretovog) 1 kašičica kurkume biber, morska so ruzmarin Mladi krompir skuvati u ljusci 80%, zatim propržiti na ulju, začiniti kurkumom, solju, biberom i ruzmarinom.   Prilog  Crveni pesto 150 g suvog paradajza u ulju 100 g crnih maslina 5...