Neša Travka Archives - Page 3 of 8

Home
Neša Travka

Knedle od oslića i restovan krompir sa prazilukom i suvom paprikom

Neša Travka

1 kg fileta oslića 50 g griza 100 g sredine hleba ½ šolje mleka 150 g maslaca 2 jaja 1 žumance 1 kašičica suvog ruzmarina nekoliko grančica ruzmarina so i biber 1 veći brokoli Bešamel 30 g maslaca 30 g brašna 2 čaše mleka 1 kašičica mrvljene žalfije so i biber ...

Opširnije

Ražnjići od sejtana i pire od povrća

Neša Travka

Marinada 1 dl crnog vina 1 kašičica bibera 1 kašičica soli ½ kašičice ruzmarina ½ kašičice majčine dušice 2 čena belog luka Ražnjić 400 g sejtana 1 tikvica 200 g bukovača 3 paprike (crvena, zelena i žuta) so i biber 2 kašike ulja Preliv 40 g maslaca 2...

Opširnije

Čorba od paškanata

Neša Travka

300 g paškanata 1 manja glavica crnog luka 1 manja šargarepa 1 veći krompir 2 kašike brašna 1 kašika kurkume suvi bosiljak so i biber 30 g maslaca 1 l vode 2 kašike kisele pavlake 1 kašičica suvog začina 1 kašika seckanog svežeg peršuna Priprema: Na malo ulja...

Opširnije

Pečena cvekla sa prosom

Neša Travka

500 g mlade cvekle 1 šoljica prosa 2 prstohvata soli 3 dl vrele vode ili bujona od povrća 3 kašike pečenog suncokreta 3 cveta suve vranilove trave Marinada 1 dl sirćeta od kupine 0,5 dl balzamika 2 kašike maslinovog ulja ½ kašičice suve ili sveže majčine dušice ½...

Opširnije

Puding od bundeve i oraha

Neša Travka

500 g bundeve 1 dl vode 1 vanilin šećer 1 l kozijeg mleka ½ šolje fruktoze 1 kašičica soli 2 kašike kukuruznog skroba 4 kašike maslaca 1 kašičica cimeta 1 kašičica suvog matičnjaka 50 g oraha Priprema Istostirati orahe, zatim ih iseckati. U šerpu staviti vodu i kozije mleko...

Opširnije

Zlatarski kačamak

Neša Travka

200 g belog kukuruznog brašna 100 g heljdinog brašna 2 veze blitve 150 g spanaća 1 kašičica svežeg vlašca so i biber ulje voda ekstrakt ljute paprike Preliv 3 čena belog luka 2 kašike sitno seckanog svežeg peršuna ½ dl ulja 1 kašičica semena koprive Priprema: Sitno iseckati...

Opširnije