Neša Travka Archives - Page 2 of 8

Home
Neša Travka

500 g suvih šljiva ½ čaše suvog ili desertnog vina 200 g oraha i badema po prstohvat bibera, karanfilića i muskatnog oraha 1 kašičica cimeta 50 g čokolade Priprema: Potopiti suve šljive u crveno vino i ostaviti da se izmariniraju. Kada se šljive natope vinom spremne su za punjenje.Naizmenično puniti...

Opširnije

Rižoto sa dimljenom skušom

Neša Travka

3 dimljene skuše 300 g integralnog pirinča 1 dl ulja 1 glavica crnog luka 4 šargarepe različitih boja 5 dl supe od povrća 1 dl belog vina 100 g šampinjona 150 g bukovača 30 g suve lisičarke 100 g spanaća 1 kašičica suvog začina Marinada 1 limun ½ veze...

Opširnije

Pijane lignje sa krompirom u rerni i sutlijaš od prosa

Neša Travka

500 g očišćenih lignji 1 kg krompira 1 veća glavica crnog luka 3-4 čena belog luka 0,5 dl maslinovog ulja 2 dl belog vina 2 dl vode 1 grančica ruzmarina 1 kašičica suvog začina so i biber 2 kašike svežeg peršunovog lista Priprema: Krompir oljuštiti i iseći na režnjeve,...

Opširnije

Paprike punjene žitom

Neša Travka

3 paprike (crvena, žuta i zelena) 1 glavica crnog luka 2 šargarepe (narandžasta i ljubičasta) 1 paškanat 2 kašike ulja 200 g kuvanog žita 30 g suvih šljiva 2 kašike suvog grožđa 2 kašike suvih vrganja 2 kašike mlevenih badema 70 g paradajz pelata so i biber 1 kašika suvog...

Opširnije

Zapečene njoke sa grilovanim povrćem i pirotskim sirom

Neša Travka

Njoke 1 kg krompira 250 g brašna 2 jaja 1 kašičica soli 1 kašičica crnog kumina ½ kašičice suvog bosiljka 2 kašike ulja 150 g pirotskog kačkavalja mešanca Grilovano povrće 1 tikvica 1 plavi patlidžan 1 crvena paprika so i biber Preliv 200 g rendanog dimljenog sira 3...

Opširnije

Super obrok od starog hleba i čorba od kukuruza, praziluka i suvog paradajza

Neša Travka

1 vekna bajatog hleba 200 g kačkavalja mešanca 100 g belog sira 50 g vurde 1 kašika pavlake 1 dl mleka 20 g putera 2 jaja ½ kašičice rtanjskog čaja 1 kašičica slatke mlevene začinske paprike 2 kašike susama Priprema: Nožem zasecite hleb, ali ne do kraja, tako da...

Opširnije