salata Archives - Page 3 of 3

Karpaćo od lososa i salata od kinoe

500 g lososa 1,5 limeta 2 prstohvata soli 2 prstohvata belog bibera 2 kašike kapra 3 kašike maslinovog ulja 2 šake rukole 2 šake baby spanaća so, biber 2 kašike balzamiko sirćeta Priprema: Losos iseći na sto tanje listove, pa ih poređati po dnu dublje posude u kojoj će...

Opširnije

Tatar biftek i topla salata od pečuraka i čeri paradajza

400 g konjskog bifteka 2 limete 2 kašike dižon senfa 2 kašike kapara ½ sveže ljute papričice 2 šake bejbi spanaća 3 kašike maslinovog ulja 2 prstohvata soli 1 prstohvat bibera 1 kašičica mlevene slatke paprike Meso očistiti, pa zatim iseckati sitno, veličine zrna pasulja, isključivo nožem. Isečeno meso prebaciti...

Opširnije

Tri salate leta

Orijent plavi patlidžan 2 plava patlidžana ½ kg paradajza 2 čena belog luka ½ veze peršuna 150 g ovčijeg sira so i biber sirće ulje Plave patlidžane zaseći po dužini na 4 dela, pazeći da ostanu spojeni po sredini. Paradajz iseći na kockice. Beli luk iseći na listiće i...

Opširnije

Pihtije od boba i salata od korenastog povrća

Pihtije od boba 500 g suvog boba 1 veći krompir so i biber 2 čena belog luka 2 kašičice slatke mlevene začinske paprike ulje Priprema: Oprati bob i staviti da se kuva sa 1,5 l vode. Očistiti krompir, izrendati ga i dodati u šerpu. Kuvati pola sata, a...

Opširnije

Namaz od belog pasulja i peršuna

1 konzerva (240 g neto) belog pasulja 1 manja veza svežeg peršuna 1 čen belog luka 3 kašike maslinovog ulja 1 kašika rendanog parmezana 1 kašičica sveže ceđenog soka od limuna Za serviranje 4 kriške starog hleba (najbolje ćabata) 1 supena kašika maslinovog ulja 125 g sveže mocarele 4 čeri...

Opširnije