Svinjski pauflek, salata od praziluka, spanaća i nane, domaće burger lepinje
1 kg svinjskog paufleka 1,5 kašika soli 1,5 kašika šećera Komad svinjskog paufleka zasuti šećerom i solju, pa sa svih strana utrljati u meso. Tako začinjen pauflek ostaviti da se marinira u frižideru preko noći. Izmariniran, odstojao pauflek utapkati papirnim ubrusom, kako bi pokupio višak tečnosti i staviti u...