Pire sa mirođijom   250 g krompira 250 ml mleka 1 struk sveže mirođije ½ kašičice kurkume 1,5 kašičica smeđeg šećera   Skuvati oljušten krompir u mleku, lagano, na slabijoj vatri. Kada se krompir skuva, dodati kurkumu i umutiti u pire. Naseckati što sitnije svežu mirođiju i umešati u pire....

Kobasice   500 g svinjskog buta 500 g paufleka 300 g junetine 500 g slanine sa leđa 200 g trapista 200 ml crvenog vina 1 paket crevaca za punjenje 3 glavice belog luka ljuta tucana paprika mlevena paprika so biber zeleni biber peršun   Odnos sastojaka u svim kobasicama je...

Pogačice 600 g brašna 100 ml mleka 200 ml jogurta 1 kesica suvog kvasca 2 kašike šećera 1 kašičica soli 2 jaja 100 ml ulja margarin za mazanje 1 jaje za premazivanje   Sos 100 ml paradajz pirea 50 ml crnog vina 3 kašike soja sosa 1 kašika meda 1...

350 g margarina 300 g šećera 4 jaja 350 g brašna 2 kašike crvene boje (pigment za kolače)   Ganaš   400 g bele čokolade 150 ml slatke pavlake za kuvanje 600 g slatke pavlake 1 plastična čaša za vino   U posudu za mešanje staviti dva jaja i šećer...

300 g testenine u obliku školjke 250 g mlevene junetine 50 g krem sira 1 glavica crvenog luka 1 čen belog luka 1 crvena paprika ½ papričice (sušeni peperonćini) 1 prstohvat šećera 1 prstohvat vlašca 1 kašika ajvara 150 g pelata 70 g kačkavalja so i biber ulje   Skuvati...

3 manje tikve 300 g svinjetine od buta 300 g junetine od buta 100 g pelata 2 glavice crnog luka 2 paprike (žuta i crvena) 2 šargarepe 200 g šampinjona 10 g slatke mlevene paprike so biber 2-3 čena belog luka 1 kašika brašna voda za nalivanje 50 g čedar...