Đavolja jagnjetina   1,5 kg jagnjetine od plećke 100 g senfa 1 l juneće supe 3 šargarepe 1 glavica belog luka 1 crvena paprika 1 zelena paprika ulje so biber ruzmarin majčina dušica bosiljak   Paprike iseckati na što sitnije kockice, a šargarepu naseckati na tanke trake pilerom. Zagrejati ulje...

2 žumanceta 6 parčića tost hleba 300 g slanine u slajsu 50 g putera 300 g krmenadli bez kostiju 150 g parmezana (u komadu) 100 g mladog sira 50 g kiselih krastavaca 50 g kisele pavlake 50 ml “barbecue” sosa so biber   Iseći ivice tost hleba i izgrilovati Ih...

Čorba od pečenog batata i šargarepe   400 g batata 400 g šargarepe 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 50 ml pavlake za kuvanje šuplja kost crveni biber u zrnu so ulje   Iseći šargarepu i batat na tanke štapiće, pa ih prebaciti na pleh obložen papirom za...

Pire sa mirođijom   250 g krompira 250 ml mleka 1 struk sveže mirođije ½ kašičice kurkume 1,5 kašičica smeđeg šećera   Skuvati oljušten krompir u mleku, lagano, na slabijoj vatri. Kada se krompir skuva, dodati kurkumu i umutiti u pire. Naseckati što sitnije svežu mirođiju i umešati u pire....

Kobasice   500 g svinjskog buta 500 g paufleka 300 g junetine 500 g slanine sa leđa 200 g trapista 200 ml crvenog vina 1 paket crevaca za punjenje 3 glavice belog luka ljuta tucana paprika mlevena paprika so biber zeleni biber peršun   Odnos sastojaka u svim kobasicama je...