50 g junećeg buta 50 ml kečapa 20 g senfa 50 g crnog luka 20 g svežeg vlašca so biber 10 g tucane ljute paprike   Juneću pečenicu samleti na mašini tri puta, dodati sitno seckan crni luk, kečap, senf, sveži vlašac, tucanu ljutu papriku, so i biber, dobro sjediniti...

1 brancin (400 – 600 g) 6 belanaca 1 kg soli 20 ml maslinovog ulja biber svež bosiljak 1 čen belog luka   Ribu očistiti od krljušti i iznutrica i ostaviti u komadu. Morsku so pomešati sa ulupanim belancima u čvrst šam, napraviti podlogu za ribu od soli, potom ribu...

Grilovan biftek sa rolnicama od patlidžana i pirinčanih nudli 4 bifteka po 150 g maslinovo ulje so biber grančica ruzmarina 50 g putera 1 čen belog luka   Za rolnice   1 patlidžan 100 g parmezana 4 paradajza 100 g pirinčanih nudli ½ glavice crnog luka 1 čen belog luka...

Biftek sa povrćem 250 g bifteka 1 glavica crnog luka so biber ½ zelene paprike babure ½ crvene paprike babure ½ žute paprike babure ½ tikvice ½ patlidžana 5 šampinjona 50 g kukuruza 50 g crvenog pasulja iz konzerve 50 g putera 1 kašika ajvara   Tofu 30 g putera...